Pizza

Zutaten: 

für 4-6 Personen:
• 500 g Mehl
• 1 Würfel Hefe
• 1 Ei
• 3 EL Öl
• 3 Pr. Salz
• ¼ l lauwarmes Wasser

Zubereitung: 

Hefe mit 1 TL Zucker solange verrühren, bis sie flüssig wird. Alle Zutaten verkneten und zugedeckt ca. 30 Minuten gehen lassen.
Teig auf 1 bis 1 ½ gefetteten Blechen verteilen und mit Knoblauch-Tomaten-Sauce und weiteren Zutaten nach Belieben belegen.
Backen: ca. 30 Minuten bei 200° C

Dazu passt die Knoblauch-Tomatensauce